Brasserie Lupulus

In het hart van het dorp Courtil, vlakbij Gouvy, brouwt de Brasserie Lupulus karaktervolle bieren. Wat ooit begon als een kleine brouwerij, is inmiddels een referentie geworden in de Belgische bierwereld. De naam verwijst zowel naar de hop (Humulus Lupulus) als naar de wolf, een dier dat net als deze bieren een stevige bijt heeft!

Lupulus wordt gebrouwen volgens de traditie, maar met een eigen unieke toets. Blond, fruitig of winterachtig, er is voor elk wat wils! En wat is er beter dan een goed gerecht om een bier te vergezellen? In het Lupulus Resto Bar kan u niet alleen hun bieren proeven, maar ook lokale specialiteiten en hun eigen kaas, Le Grand Lupulus.

Duurzaamheid is een wezenlijk onderdeel van de brouwerij. De bijproducten van het brouwen worden gebruikt als voer voor het vee, en de kaasproductie gebeurt binnen een circulair systeem. Alles is erop gericht zo lokaal mogelijk te blijven!

Benieuwd naar wat er zich achter de schermen van deze brouwerij afspeelt? Boek een rondleiding en duik in hun wereld, gevestigd in een oude boerderij uit de Ardennen. Een ervaring die ongetwijfeld je interesse zal wekken… en je smaak!